Bahan:

Sabudana / Tapioka Mutiara - 1 séndok minyak zaitun - 2 sdm bawang bombay - 1/2 cabe héjo - 1 1/2 sdm daun kari - 1 sdm sawi. siki - 1/2 sdt jinten - 1/2 sdt cai - 1 1/2 cangkir Kentang - 1/2 cangkir bubuk Kunyit - 1/8 sdt Himalaya Pink Salt - 1/2 sdt garing kacang panggang - 1/4 cangkir Coriander Daun - 1/4 gelas Jeruk Nipis - 2 sdm

Penyiapan:

Bersihkeun sarta kulub mutiara Sabudana/tapioka salila 3 jam, tuluy solokan cai. sarta tetep kumisan. Ayeuna nyandak panci saos panas eta jeung nambahkeun minyak zaitun lajeng nambahkeun siki mustard, siki cumin hayu splutter. Ayeuna tambahkeun bawang, cabe héjo rendang babarengan jeung daun kari. Ayeuna tambahkeun uyah bubuk turmeric jeung kentang asak jeung tumis ogé. Tambahkeun mutiara tapioka, kacang panggang daun ketumbar jeung tumis salila 2 menit. Ayeuna tambahkeun jeruk nipis, tuluy aduk rata sarta sajikan panas!