Bahan: - 2 kentang badag, pindang jeung ditumbuk - 2 gelas tipung gandum - 1 sdm jahé-bawang bodas paste - 1 sdm minyak - 1 sdm jinten - uyah secukupnya - Minyak pikeun ngagoreng jero Pikeun resep, mimitian ku ngagabungkeun kentang tumbuk. jeung tipung gandum. Tambahkeun némpelkeun jahé-bawang bodas, siki cumin, jeung uyah sakumaha per rasa kana campuran tipung jeung knead adonan. Sakali adonan geus siap, nyandak porsi leutik tur gulung kaluar ka ketebalan sedeng. Potong porsi digulung ieu kana bentuk buleud leutik tur melu kana wangun samosa. Goreng samosa ieu dugi ka coklat emas. Tiriskeun kaleuwihan minyak sareng sajikeun panas sareng chutney pilihan anjeun!