Bahan:

• Gajar (Wortel) 300 gm
• Chawal (Beas) basmati ¼ Cup (direndam salila 2 jam)
• Doodh (Susu) 1 & ½ liter
• Gula ½ cangkir atawa secukupnya
• Elaichi ke daane (bubuk kapulaga) ditumbuk ¼ sdt
• Badam (Badam) diiris 2 sdm
• Pista (Pistachios) keureut 2 sdm
• Pista (Pistachios) sakumaha diperlukeun pikeun hiasan
• Walnut (Akhrot) dicincang 2 sdm
• Kalapa paéh pikeun hiasan

Arah:

• Dina mangkok, ngilu wortel nganggo parutan & sisihkan.
• Beas direndam ku leungeun & sisihkan.
• Dina panci, tambahkeun susu & kulub.
• Tambahkeun wortel parut, sangu ditumbuk jeung aduk rata, bawa nepi ka kulub & masak dina seuneu sedeng salila 5-6 menit, nutupan sawaréh jeung masak dina seuneu leutik salila 40 mnt nepi ka 1 jam terus aduk di antara.
• Tambahkeun gula, siki kapulaga, almond, pistachio, aduk rata & masak dina seuneu sedeng nepi ka susu ngurangan tur kandel (5-6 menit).
• Ngahias ku pistachio jeung kalapa dessicated & sajikeun panas atawa tiis!

Ngarasakeun🙂