SANDWICH HAYAM MARINADE:
►3 dada hayam sedeng (tanpa tulang, tanpa kulit), dibagi jadi 6 potong
►1 1/2 cangkir buttermilk low-lemak
►1 sdm saos panas (urang make Frank urang Beureum Hot)
►1 sdm uyah
►1 sdm lada hideung
► 1 sdm bubuk bawang bombay
► 1 sdt bubuk bawang bodas

Panggang KLASIK UNTUK AYAM GORENG:
► 1 1/2 cangkir tipung serbaguna
►2 sdm uyah
►1 sdm lada hideung, anyar digiling
► 1 sdt baking powder
► 1 sdm paprika
► 1 sdm bubuk bawang bombay
► 1 sdm bubuk bawang bodas
►Minyak pikeun ngagoreng - minyak nabati, minyak canola atanapi minyak kacang