• 1 1/3 cangkir cai haneut (100-110*F)
• 2 sendok ragi aktif garing
• 2 sendok gula beureum atawa madu
• 1 endog
• 1 séndok téh uyah laut halus
• 3 nepi ka 3 1/2 cangkir tipung serbaguna

Dina mangkok campur badag, ngagabungkeun cai, ragi, jeung gula. Aduk nepi ka larut, tuluy tambahkeun endog jeung uyah. Tambahkeun tepung hiji cup dina hiji waktu. Sakali campuran teuing kaku pikeun nyampur jeung garpu, mindahkeun ka countertop well-floured. Knead pikeun 4-5 menit, atawa nepi ka rata jeung elastis. Tambahkeun deui tipung lamun adonan téh terus nempel kana leungeun Anjeun. Bentuk adonan lemes kana bal sarta nempatkeun dina mangkok. Panutup ku kaen piring sareng ngantepkeun dina tempat anu haneut salami sajam (atanapi dugi ka adonan dua kali). Olesi loyang roti ukuran standar (9"x5"). Saatos naékna munggaran réngsé, punch adonan sareng bentukna janten "log". Teundeun kana loyang loaf sarta ngidinan naek 20-30 menit deui, atawa nepi ka mimiti ngintip ngaliwatan ujung loyang. Panggang dina 350 * oven salila 25-30 menit, atawa nepi ka rada browned.