Bahan

Poha (पोहा) – 2 cangkir (150 gram)
Minyak (तेल) – 1 nepi ka 2 sdm
Daun Ketumbar (हरा धनिया) – 2 sdm (dicincang halus)
Kacang (मूंगफली)– ½ gelas
Lemon (नींबू) – ½ gelas
Daun kari (करी पत्ता)- 8 nepi ka 10
Cabe Héjo (हरी मिर्च)– 1 (dicincang halus)
Kunyit Bubuk (हल्दी पाउडर)- ¼ sdt
Siki Mustard Hideung (राई) - ½ sdt
Gula (चीनी)-1,5 sdt
Uyah(नमक) – ¾ sdt (atawa secukupnya)
Besan sev (बेसन सेव)

Cara nyieun Poha :

Nyokot 2 cangkir Poha ipis sedeng jeung bilas. Rendam poha dina cai teras solokan langsung. Aduk poha ku sendok. Urang teu kudu nyeuseuh poha, cukup bilas ogé. Tambahkeun ¾ sdt uyah atawa sakumaha rasa kana poha, dituturkeun ku 1,5 sdm gula. Campur ogé sarta ninggalkeun pikeun 15 menit pikeun nyetél. Aduk eta sakali dina Samentara éta sanggeus 5 menit leuwih. Sisihkeun salila 5 nepi ka 6 menit.

Panaskeun panci jeung tambahkeun 1 sdm minyak ka dinya. Tumis ½ cangkir kacang dina minyak nepi ka garing. Saparantos dipanggang sareng siap, angkat dina piring anu misah.

Pikeun nyieun poha tambahkeun 1 nepi ka 2 sdm minyak kana panci jeung panaskeun. Tambahkeun ½ sdt siki mustard hideung ka dinya sarta ngantep éta crackle. Kecilkan api agar bumbu tidak kecoklatan. Tambahkeun 1 cabe héjo dicincang halus, ¼ sdt bubuk kunyit, dicincang kasarna 8 nepi ka 10 daun kari. Tambahkeun poha kana loyang jeung masak salila 2 menit bari nyampur.

Sanggeus poha geus siap, peras satengah jeruk nipis. Aduk rata.Pareuman seuneu.Cabut dina piring.

Taburkeun sababaraha besan sev, sababaraha kacang jeung katumbah héjo saeutik leuwih poha, Teundeun ngaganjel lemon di sisi jeung boga mangkok sumptuous poha Instan pikeun nenangkeun rasa lapar anjeun.

Saran:

Rupa-rupa poha anu kandel dipaké pikeun nyieun resep goreng, sedengkeun poha anu ipis dipaké pikeun nyieun namkeens panggang anu rasana ngeunah.

Anjeun tiasa ngalangkungan panggunaan kacang dina poha upami hoyong. Upami anjeun gaduh kacang panggang anu sayogi, anjeun ogé tiasa dianggo.

Bisa ditambahan 2 cabe hejo lamun hayang lada. Upami Anjeun keur nyieun ieu keur budak, teras skip pamakéan cabe héjo. Anjeun tiasa ngantunkeun panggunaan daun kari upami henteu sayogi.