Bahan:

4 buah bawang bodas
jahé sapotong leutik
5 batang bawang hejo
1 sdm doubanjiang
1/2 sdm kecap.
1 sdm kecap poék
1 sdm cuka hideung
percikeun minyak wijen panggang
1/2 sdm sirop maple
1/4 cangkir kacang
1 sdm siki wijen bodas
140g mie ramen garing
2 sdm minyak alpukat
1 sdm gochugaru
1 sdm cabe rawit ditumbuk

Arah:

1. Bawa sakeupeul cai pikeun ngagolak mie
2. Cincang bawang bodas jeung jahé. Bawang hejo dicincang halus ngajaga bagian bodas sareng héjo misah
3. Jieun saos tumis ku ngagabungkeun doubanjiang, kecap, kecap poék, cuka hideung, minyak wijen panggang, jeung sirop maple
4. Panaskeun pan nonstick kana panas sedeng. Tambahkeun kacang jeung wijen bodas. Roti bakar pikeun 2-3 menit, teras sisihkan
5. Kulub mie satengah waktu pikeun ngarangkep instruksi (dina hal ieu 2min). Lemeskeun mie ku sumpit
6. Teundeun pan deui kana panas sedeng. Tambahkeun minyak alpukat dituturkeun ku bawang bodas, jahé, jeung bagian bodas tina bawang héjo. Tumis kirang langkung 1 mnt
7. Tambahkeun gochugaru sarta ditumbuk flakes cabe. Tumis sakedap deui
8. Saring kaluar mi jeung tambahkeun kana pan dituturkeun ku saos tumis aduk. Tambahkeun bawang héjo, kacang panggang, jeung siki wijen tapi simpen sababaraha keur garnish
9. Tumis sababaraha menit, teras piring mie. Hias sésa kacang, wijen, jeung bawang héjo