Dapur Rasa Fiesta

Resep Maggi

Resep Maggi

Bahan:

  • 2 bungkus Maggi
  • 1 1/2 gelas cai
  • 1 sdm minyak
  • 1/ 4 cangkir bawang bombay, cincang halus
  • 2 tomat leutik, cincang halus
  • 1-2 cabe héjo, cincang halus
  • 1/4 cangkir sayuran dicampur (wortel, kacang hejo, kacang polong, jeung jagong)
  • 1/4 sdt bubuk kunyit
  • 1/4 sdt garam masala
  • uyah secukupnya
  • Daun katumbiri anu anyar dicincang

Parentahna:

  1. Panaskeun minyak dina panci teras tambahkeun bawang. Tumis nepi ka warna coklat emas.
  2. Ayeuna, tambahkeun tomat jeung masak nepi ka lemes jeung bubur.
  3. Tambahkeun sayuran, bubuk kunyit, jeung uyah. Masak salila 2-3 menit.
  4. Tambahkeun dua bungkus Maggi masala jeung tumis sababaraha detik.
  5. Tuang cai jeung kulub.
  6. Lajeng, beulah Maggi jadi opat bagian sarta ditambahkeun kana loyang.
  7. Masak salila 2 menit dina seuneu sedeng. Lajeng nambahkeun garam masala jeung masak pikeun sejen 30 detik. Maggi geus siap. Hias ku daun ketumbar anu anyar dicincang sareng sajikeun panas!