Resep KARI AYAM
BAHAN RESEP KARI CHICKPEA: (kurang leuwih 2 nepi ka 3 porsi)
- 2 gelas (kaasup cair) / 1 kaleng (540ml Can Low Sodium) - Chickpeas MASAK SARENG CAIR MASAK CHICKPEA (aquafaba)
- 3 Sendok Olive Oil atawa Minyak Goreng pilihan
- 2 daun salam
- 1+1/2 cangkir / 200g Bawang - dicincang halus
- 1 Sendok Bawang bodas - dicincang halus (4 nepi ka 5 siung bawang bodas)
- 1/2 Sendok Jahé - cincang halus (1/2 inci jahé)
- 2 Sendok Témpél Tomat atawa secukupnya
- 1 séndok téh Jinten taneuh
- 1 séndok téh katumbah taneuh
- 1 Sendok Teh Paprika (Henteu diasupkeun)
- 1/2 Sendok Kunyit
- 1/2 Sendok Teh Lada Hideung
- 1/2 nepi ka 1/4 Sendok Teh Cabe rawit atawa bubuk cabe India (PILIHAN)
- 140g / 3/4 Cup Tomat (1 tomat ukuran sedeng)
- 1/4 Cangkir / 60ml Cai atawa sakumaha diperlukeun
- Uyah sacukupna (kuring tambahkeun total 1 séndok téh uyah Himalaya pink (1/4 sdm bari ngagoreng bawang + 3/4 sdm kana buncis)
- 1/4 Sendok Gula (Kuring geus make gula tebu)
- 1/2 Sendok Garam Masala
....