Bahan:

Roti Uzbek Tradisional atawa tipe séjén roti, domba atawa sapi, wortel, kentang, bawang, tomat, héjo, uyah, lada, rempah lianna.

Persiapan. Prosés:

Daging kulub dina cai, piceun busa. Kulub nepi ka pinuh asak. Tambahkeun sayuran sarta kulub nepi ka pinuh asak. Potong roti kana buah leutik sareng tambahkeun kana kaldu saatos ngagolak. Kulub roti pikeun sababaraha menit nepi ka lemes jeung nikmat.

Ladenan:

Ditarik dina baki badag, dilayanan kalayan greens, sarta sakapeung krim haseum atawa yogurt. Biasana didahar panas-panas jeung utamana nikmat dina poe tiis.

Kauntungannana:

Ngeusi, bergizi, sehat, jeung nikmat.