BAHAN-BAHAN HUMMUS:
►5 -6 sdm jeruk nipis, atawa sacukupna (tina 2 lemon)
►2 siung bawang bodas badag, dicincang atawa parut
►1 ​​1 /2 sdm uyah laut halus, atawa secukupnya
►3 cangkir chickpeas asak (atawa dua 15 oz kaléng), cadangan 2 sdm pikeun garnish
►6-8 sdm cai és (atawa pikeun konsistensi dipikahoyong)
►2/3 cangkir tahini
►1/2 sdm jinten taneuh
►1/4 cangkir minyak zaitun extra parawan, tambah deui pikeun drizzle
►1 ​​sdm peterseli, dicincang halus, pikeun dilayanan
► Paprika taneuh, pikeun disuguhan