Naha anjeun siap pikeun falafel pangsaéna anu anjeun kantos raos (naha digoréng atanapi dipanggang)? Falafel mangrupikeun bal anu enak tina chickpea sareng kahadéan ramuan anu anjeun mendakan dina masakan Wétan Tengah. Kuring ngagaduhan bagian anu lumayan tina falafel dina perjalanan ngalangkungan Mesir, Israél sareng Yordania. Kuring ngagaduhan aranjeunna di réstoran sareng di juru jalan (kadaharan jalanan otentik pangsaéna). Kuring geus kungsi aranjeunna boneka dina pita bébas gluten na on salads. Sareng kuring parantos ngagaduhan variasi sareng tweak sakedik, sanaos resepna nyalira saderhana. Tapi ieu kumaha anjeun ngadamel resep falafel pangsaéna - tambahkeun ton bumbu (gandakeun jumlah normal) sareng sajumlah lada héjo. Hal ieu ngajadikeun pikeun rasa adiktif éta "saeutik hal tambahan" tapi teu lada. Ngan ngeunah pisan. Falafel sacara alami vegan sareng vegetarian. Anjeun teras tiasa ngagoreng falafel, ngagoreng pan atanapi ngadamel falafel dipanggang. Terserah anjeun! Ngan tong hilap tuang saos tahini abdi. ;) Ngarasakeun!