Bahan Ragi Kanji:

• 2 sdm Tepung Ragi
• 1 gelas Susu
• 1 gelas Cai
• Uyah< /li>
• 3 sdm Jaggery (parut)
• 1/2 sdt Kapulaga bubuk
• 1 sdm minyak sapi
• 1/2 sdt biji sawi
• li>
• 1/2 sdm siki jinten
• 1/4 sdm Asafoetida
• 2 sdm Daun Ketumbar
• 1/2 sdm Jeruk Nipis