Pikeun Marinasi: Dina mangkok, tambahkeun paneer, uyah sacukup rasa, minyak mustard, bubuk cabe beureum degi, saciwit asafoetida jeung marinate eta oge. Tambahkeun cabé héjo, cabé beureum, bawang jeung campur kabéh ogé.

Pikeun Campuran Curd Hung: Dina mangkok, tambahkeun curd gantung, mayonnaise, degi bubuk cabe beureum, saciwit asafoetida, jeung bubuk coriander. . A ciwit bubuk cumin, uyah rasa, tipung gram Anggang jeung mix eta oge. Mindahkeun campuran paneer marinated kana mangkok jeung mix sagalana ogé. Sisihkeun salila 10 menit.

Pikeun Adonan: Dina mangkok, tambahkeun tipung anu disampurnakeun. Tipung gandum sakabeh, uyah secukupnya, curd jeung cai. Knead adonan semi lemes. Tambahkeun ghee jeung knead deui leres. Panutup ku kaén beueus sarta istirahat salila 10 menit.

Pikeun Masala: Dina mangkok, tambahkeun kapulaga hideung, kapulaga héjo, cabé hideung, cengkéh, jeung siki ketumbar. Tambahkeun siki jinten, siki fennel, uyah secukupnya, daun fenugreek garing, daun mint garing.

Pikeun Salad: Dina mangkok, tambahkeun irisan bawang bombay, cabe héjo, uyah secukupnya, jeruk nipis sarta aduk rata.

Pikeun Paneer Tikka: Tusuk sayuran anu diasinkeun sareng paneer teras sisihkan dugi ka dianggo. Panaskeun ghee dina pan grill, saatos panas, manggang tusuk sate paneer tikka anu disiapkeun dina pan grill. Basting kalawan ghee jeung masak ti sagala sisi. Pindahkeun tikka anu geus asak kana piring sarta sisihkan pikeun pamakéan salajengna.

Pikeun Roti: Candak sabagian leutik adonan sarta gulung ipis maké rolling pin. Panas pan datar jeung manggang eta dina dua sisi, nerapkeun sababaraha ghee jeung masak nepi ka coklat lampu ti dua sisi. Sisihkeun pikeun pamakéan salajengna.

Pikeun ngumpul Paneer Tikka Roll: Candak hiji roti jeung nempatkeun salad di tengah roti. Tambahkeun sababaraha chutney mint, disusun paneer tikka, Sprinkle sababaraha masala jeung gulung eta nepi. Hias ku daun ketumbar teras sajikeun panas.