Bahan:

• Jeruk 6-8 atawa sakumaha diperlukeun
• Krim 400ml (suhu kamar)
• Gula 1/3 Cangkir atawa secukupnya
• Esen vanili ½ sdt
• Jeung jeruk 1 sdm
• Jus jeruk 2 sdm
• Jus jeruk 2 tbs
• Irisan jeruk
• Daun mint

Arah:

• Potongan jeruk dina satengah panjang, piceun bubur na pikeun nyieun wadah bersih pikeun posset & squeeze kaluar jus na & sisihkan.
• Dina panci, tambahkeun krim, gula, sari vanili, kulit jeruk & whisk ogé.
• Hidupkeun seuneu & masak ku seuneu leutik pisan bari diaduk nepi ka ngagolak (10-12 menit).
• Pareuman seuneu, tambahkeun jus jeruk seger, jeruk nipis. & aduk rata.
• Hidupkeun seuneu & masak dina seuneu leutik sakedap & saring ngaliwatan saringan.
• Tuang posset haneut kana kulit jeruk nu diberesihan, ketok sababaraha kali & antepkeun. disetel 4-6 jam dina kulkas.
• Ngahias ku irisan jeruk, daun mint & sajikeun tiis (jadi 9-10)!