Resep dumasar kana golongan kadaharan di luhur:

Resep 1: Idli
Anjeun kedah ngalakukeun persiapan sadinten sateuacanna.
1. Kahiji urang kudu nyiapkeun adonan idli
2. Anjeun bakal peryogi 4 cangkir béas idli tuntas dikumbah ku cai 3. Soak ieu dina cai salila kira 4 jam. Pastikeun tingkat cai 2 inci luhureun béas 4. Lamun béas geus soaked salila kira 3 jam, urang kudu soak 1 cup dibeulah gram hideung ogé katelah urad daal dina cai salila kira 30 mnt. Deui mastikeun 3 inci lapisan cai di luhur 5. Saatos 30 mnt, tambahkeun lentils kana coét a 6. Tambahkeun 1 cup cai 7. Diuleg hingga halus dan mengembang. Kedah nyandak ngeunaan 15 mnt 8. Salajengna, mindahkeun ieu kana mangkok sarta tetep kumisan 9. Saring cai tina sangu jeung tambahkeun kana coét 10. Tambahkeun 1 ½ gelas cai 11. Giling ieu ogé nepi ka rata. Ieu kedah nyandak ngeunaan 30 mnt 12. Sanggeus rengse campur béas jeung lentils 13. Tambahkeun 1 sdm uyah 14. Campur ieu tuntas pikeun ngagabungkeun dua bahan 15. Ieu kudu adonan mengembang 16. Ayeuna ieu kudu diferméntasi. Tetep ieu jauh pikeun ngeunaan 6-8 jam kedah ngalakukeun trik nu. Éta peryogi suhu anu haneut sakitar 32 ° C. Upami anjeun cicing di AS, anjeun tiasa nyimpen éta di jero oven. Ulah ngahurungkeun oven 17. Sakali rengse anjeun bakal aya bewara nu adonan geus risen 18. Campur ieu deui 19. adonan anjeun geus siap 20. Paké kapang idli. Sprinkle eta kalawan sababaraha minyak 21. Ayeuna nempatkeun ngeunaan 1 sdm adonan dina unggal kapang 22. Kukus dina wadah pikeun ngeunaan 10-12 mnt 23. Sakali, rengse ngidinan idli rada tiis saméméh anjeun nyabut

Resep 2: Sup Tomat
1. Panas 2 sdm minyak zaitun dina wadah 2. Tambahkeun 1 sdm bawang dicincang kana eta 3. Tumis aranjeunna ieu 2 menit 4. Ayeuna, tambahkeun 1 tomat finely dicincang dina ieu 5. Tambahkeun ogé sababaraha uyah jeung cabé rasa 6. Aduk jeung tambahkeun ½ sdm sababaraha oregano jeung Basil garing unggal 7. Urang bakal rendang 3 suung dicincang jeung nambahkeun ieu 8. Ayeuna tambahkeun 1 ½ gelas cai dina ieu 9. Ayeuna kulub campuran ieu 10. Sanggeus kulub, sarta ngantep eta kulub salila 18-20 menit 11. Ahirna tambahkeun ½ cangkir kangkung dicincang halus dina campuran ieu 12. Aduk terus beunang kulub salila 5 menit deui13. Aduk ieu ogé sarta Sajikan hidangan ieu sup panas