1. Bahan
   • Cincang Mullangi (Lobak) - 1 cangkir
   • Toor Dal - 1/2 cangkir
   • Bawang - 1 ukuran sedeng
   • Omat - 1 ukuran sedeng
   • Tempél asam jawa - 1 sdm
   • Sambar bubuk - 2 sdm
   • Daun ketumbar - pikeun hiasan
   < /ul>

Mullangi Sambar nyaéta sup lentil India Kidul kalayan campuran rempah-rempah, asam jeruk, sareng rasa lobak bumi. Ieu mangrupikeun piring anu ngeunah sareng ngahibur anu pas sareng Keerai Poriyal. Pikeun nyieun sambar, mimitian ku masak toor dal dina cooker tekanan babarengan jeung bawang, tomat, jeung lobak. Sanggeus asak, tambahkeun témpél asem jeung bubuk sambar. Hayu eta simmer pikeun sababaraha menit nepi ka rasa meld babarengan. Hias ku daun ketumbar seger teras sajikeun panas sareng sangu kukus.