Bahan:
1 cup Chilka Moong Dal (alternatipna sakabeh moong bisa dipaké)
1/4 cangkir béas
1 kebat blanched Bayam
Cabé Héjo (sesuai selera)
1 kenop Jahé leutik
Daun ketumbar
Cai (sakumaha diperlukeun)
Uyah sacukupna
1 sakét leutik Uyah Buah (Eno)
Cabe beureum bubuk
Pikeun Tadka:-
2 sdm Minyak
Biji sawi
Biji Wijen Bodas
Cuwit Asafoetida Bubuk (Hing)
Daun Kari
Ketumbar Cincang
Kalapa Parut

Metode:< br>Dina toples mixer, cokot 1 cup Chilka Moong Dal
& 1/4 cup Rice (soaked for 3-4 jam)
Tambahkeun 1 kebat blanched Bayam
Tambahkeun Cabe Hejo (sesuai selera)< br>Tambahkeun kenop Jahé leutik
Tambahkeun Daun Ketumbar
Tambahkeun cai saeutik sarta giling nepi ka adonan rata
Tambahkeun Uyah sakumaha rasa
Simpen piring greased jeung kukusan siap
Tambahkeun 1 leutik. pakét Uyah Buah (Eno)
(Pikeun nyieun dhokla dina bets maké satengah sakét Eno pikeun satengah adonan pikeun tiap thali)
Mindahkeun adonan dina piring greased
Tabur Cabe Beureum Bubuk
Simpen ieu piring dina steamer pra dipanaskeun
Tutupan tutup ku lawon
Kukus dhokla salila 20 mnt dina panas luhur
Nyiapkeun Tadka:-
Panaskeun 2 sdm Minyak dina loyang
Tambahkeun Siki Mustard, Hing , Daun Kari & Safed Til
Potong Dhokla kana kotak
Tuang tadka dina potong dhokla
Ngahias sababaraha Daun Ketumbar dicincang & Parut Kalapa
Nikmati Nikmat Moong Dal & Palak Dhokla kalawan Chutney