Bahan:

• 1 cangkir moong dal
• 2 gelas cai
• 1 sdm uyah
• 1/2 sdm bubuk cabe beureum
• 1/2 sdm bubuk kunyit
• 1/2 sdt chaat masala
• 1 sdm jeruk nipis
>

Moong dal chaat mangrupikeun kadaharan jalanan India anu nikmat sareng séhat. Didamel tina moong dal anu garing sareng dibumbui ku rempah-rempah. Resep chaat gampang ieu sampurna pikeun snack malem rusuh atawa salaku piring samping. Pikeun ngadamel moong dal chaat, mimitian ku ngarendam moong dal sababaraha jam, teras tumis dugi ka garing. Taburkeun uyah, bubuk cabe beureum, bubuk kunyit, sareng chaat masala. Rengse ku squeeze tina jeruk nipis seger. Ieu jajanan anu seungit sareng renyah anu pasti bakal hit!