Dapur Rasa Fiesta

Mantega Sarapan Endog slaider

Mantega Sarapan Endog slaider

-Nurpur mentega asin 100g

-Lehsan (Bawang bodas) dicincang 1 sdt -Lal mirch (Cabe beureum) ditumbuk ½ sdt -Oregano garing ¼ sdt -Hara dhania (ketumbar seger) dicincang 1 sdm

-Anday (Endog) 4 -Doodh (Susu) 2-3 sdm -Kali mirch (Lada hideung) ditumbuk nepi ka ½ sdt atawa secukupnya -Himalaya pink uyah ½ sdt atawa secukupnya -Minyak goreng 1-2 sdm -Nurpur mentega asin 2 sdm -minyak goreng 1-2 sdm -Pyaz (Bawang bombay) dicincang 1 leutik -Hayam qeema (Mince) 250g -Adrak lehsan paste (Jahe tempelan bawang bodas) 1 sdt -Shimla mirch (Capsicum) dicincang ½ gelas -Himalaya pink uyah ½ sdt atawa secukupnya -Lal mirch (cabe beureum) ditumbuk 1 sdt -Paprika bubuk ½ sdt (opsional) -Jus jeruk nipis 1 & ½ sdm -Hara dhania (ketumbar seger) dicincang 1-2 sdm -Nurpur mentega asin 2 sdm -Slider roti sakumaha diperlukeun -Mayonnaise sakumaha diperlukeun -Saos tomat sakumaha diperlukeun

- Dina panci, tambahkeun mentega & aduk nepi ka ngalembereh dina seuneu leutik. -Tambahkeun bawang bodas & tumis bawang bodas pikeun menit. - Pareuman seuneu, tambahkeun cabe beureum ditumbuk, oregano garing, ketumbar seger, aduk rata & sisihkan. - Dina mangkok, tambahkeun endog, susu, cabe hideung ditumbuk, uyah pink & whisk ogé. - Dina wajan, tambahkeun minyak goreng, mantega & ngantep ngalembereh. -Tambahkeun endog kocok, masak dina seuneu leutik salila 2-3 menit, sisihkan. - Dina wajan, tambahkeun minyak goreng, bawang jeung tumis nepi ka transparan. -Tambahkeun daging hayam, témpél bawang bodas jahé, aduk rata & masak dina seuneu sedeng salila 2-3 menit. -Tambahkeun capsicum, uyah pink, cabe beureum ditumbuk, bubuk paprika, jeruk nipis, ketumbar seger, aduk rata & masak dina seuneu sedeng salila 2-3 menit. -Tambahkeun endog anu geus disiapkeun, mentega, aduk rata & masak sakedap, sisihkan. -Larapkeun buns slaider kalawan disusun saos mentega herbed & roti bakar dina seuneu sedeng nepi ka emas lampu. -Dina roti slaider anu dipanggang, tambahkeun & oleskeun mayones, eusian endog & hayam anu disiapkeun, saos tomat tomat & tutup ku roti luhur (ngajadikeun 15)!