Dapur Rasa Fiesta

Lentil

Lentil

BAHAN-BAHAN:

1 1/2 cangkir bawang bombay, dicincang

1 séndok minyak zaitun

3 gelas cai

1 cup lentil, garing

1 1/2 séndok téh uyah Kosher (atawa secukupnya)

PITUDUH:

  1. Mariksa lentil. Leupaskeun sagala batu jeung lebu. Bilas.
  2. Panaskeun minyak dina panci dina panas sedeng.
  3. Tumis bawang bombay dina minyak nepi ka lemes.
  4. Tambahkeun 3 gelas cai kana tumis bawang jeung kulub.
  5. Tambahkeun lentil jeung uyah kana cai nu ngagolak.
  6. Balik deui ka kulub, teras ngurangan panas nepi ka ngagolak.
  7. Kulub 25 - 30 menit atawa nepi ka lentil lembut.