Bahan:

• 1.1kg/2.4lb pingping hayam tanpa kulit. Anjeun malah bisa make hayam jeung tulang.
• 1/4 th cangkir yogurt polos tanpa rasa
• 1/2 séndok bubuk kunyit
• 1/4 th cangkir kashmiri beureum bubuk cabe. Anjeun malah tiasa nganggo cabé rawit atanapi paprika
• 1/2 séndok téh uyah
• 1/2 séndok téh cabé hideung ditumbuk kasar
• 10 cengkéh / 35 gm / 1,2 oz bawang bodas
• Panjang 2 & 1/2 inci/ 32 gm/ 1,1 ons jahé
• 1 bawang bombay badag pisan atawa 4 bawang sedeng
• 1 tomat badag
• 1/2 séndok téh bubuk kunyit
• 2 séndok téh bubuk cabe beureum Kashmir. Mangga saluyukeun proporsi nurutkeun preferensi. Anjeun malah tiasa nganggo paprika upami anjeun hoyong ngahindarkeun panas
• 1 sdm ketumbar ditumbuk (bubuk dhania)
• 1/2 sdt kasoori methi (daun fenugreek garing). Nambahkeun loba daun fenugreek bisa nyieun kari Anjeun pait
• 1 séndok téh uyah masala bubuk numpuk
• 2 sendok minyak mustard atawa minyak nu mana wae nu pikaresep Anjeun. Upami nganggo minyak mustard mangga panaskeun heula dina panas luhur dugi ka mimiti ngaroko. Teras turunkeun panas ka handap sareng turunkeun suhu minyak sakedik sateuacan nambihan rempah-rempah anjeun sadayana
• 2 sendok ghee (Tambahkeun 1 séndok minyak sareng hiji sendok deui sareng katumbah taneuh. Upami anjeun hoyong. nyieun minyak sapi homemade sorangan lajeng mangga tuturkeun resep ieu)
• 1 daun salam garing badag
• 7 kapulaga héjo (chat elaichii)
• 7 cengkéh (lavang)< /li>
• 2 inci kayu manis batang (dalchini)
• 1/2 séndok téh siki jinten sakabeh (jeera)
• 2 cabe héjo sakabeh (opsional)
< li>ketumbar daun sakeupeul atanapi tinggalkeun upami teu resep
• 1 sdt uyah atanapi sacukupna

Sajikeun ieu sareng sangu/roti/paratha/ nya.