Bahan:

• Kéju Olper's Mozzarella parut 120g
• Kéju Olper's Cheddar parut 120g
• Lal mirch (cabe beureum) ditumbuk ½ sdt
li>
• Acar jalapeno dicincang 4 sdm
• Daging sapi qeema (Mince) tanpa lemak 500g
• Adrak lehsan paste (Jahé témpél bawang bodas) 1 sdm
• Himalaya pink uyah ½ sdt atawa secukupnya
• Paprika bubuk ½ sdt
• Kali mirch bubuk (Lada hideung bubuk) 1 sdt
• Zeera bubuk (Cumin bubuk) 1 sdt< /li>
• Breadcrumbs 4 sdm
• Anda (Endog) 1
• Hara dhania (Ketumbar seger) dicincang sakeupeul
• Minyak goreng pikeun ngagoreng

Petunjuk:

• Dina mangkok, tambahkeun kéju mozzarella, kéju cheddar, cabe beureum ditumbuk, acar jalapeno & aduk rata.
• Candak hiji. jumlah leutik campuran (25-30g), nyieun patties leutik & sisihkan.
• Dina mangkok, tambahkeun mince daging sapi, témpél bawang bodas jahé, uyah pink, bubuk paprika, bubuk lada hideung, bubuk jinten, breadcrumbs. , endog, ketumbar seger & aduk nepi ka rata & marinate salila 30 menit.
• Candak jumlah leutik campuran (60g) & nyebarkeun eta dina lontar anjeun, nempatkeun kéju jalapeno Patty & nutupan bener nyieun kabab ukuranana sarua.
• Dina panci, panaskeun minyak goreng & goreng kabab deet dina seuneu leutik ti dua sisi nepi ka coklat emas (ngajadikeun 8-10) & sajikeun!