BAHAN KAMBU / BAJRA / GEDANG MUTIARA PANIYARAM:

Pikeun adonan paniyaram:

Kambu / Bajra / gedang mutiara - 1 gelas

Gram hideung / urad dal / ulunthu - 1/4 cangkir

Biji Fenugreek / Venthayam - 1 sdm

Cai- saperyogi

Uyah - sakumaha diperlukeun

Pikeun tempering:

Minyak - 1 sdt

Biji sawi / kadugu - 1/2 sdt

urad dal / hideung gram - 1/2 sdt

Daun kari - saeutik

Uyah - sakumaha diperlukeun

Jahé - sapotong leutik

Cabé héjo - 1 atawa 2

Bawang bombay - 1

Daun ketumbar - 1/4 cangkir

Minyak - sakumaha diperlukeun pikeun nyieun paniyaram