Homemade Spaghetti saos
- 2 sendok minyak zaitun
- 1 bawang bodas badag, ditumbuk
- 5 siung bawang bodas, ditumbuk
- ½ cangkir kaldu hayam
- 1 (28 ons) kaleng tomat ditumbuk
- 1 (15 ons) kaleng saos tomat
- 1 (6 ons) kaleng némpelkeun tomat
- 1 séndok gula bodas
- 1 séndok siki adas
- 1 sendok oregano taneuh
- ½ séndok téh uyah
- ¼ séndok téh lada hideung taneuh
- ½ cangkir kemangi seger dicincang
- ¼ cangkir peterseli seger dicincang
- Panaskeun panci badag dina kompor dina panas sedeng luhur. Tambahkeun dina minyak zaitun jeung tumis bawang dina minyak zaitun salila kira 5 menit, nepi ka lemes. Tambahkeun 5 cengkéh jeung tumis deui 30-60 detik.
- Tuang kaldu hayam, tomat ditumbuk, saos tomat, némpelkeun tomat, gula, fennel, oregano, uyah, lada, Basil, jeung peterseli. Bawa ka kulub.
- Turunkeun panas ka handap sareng kulub salami 1-4 jam. Paké Blénder immersion pikeun puree campuran nepi ka konsistensi nu dipikahoyong kahontal, ninggalkeun eta rada chunky, atawa nyieun lengkep lemes.