Bahan:
-Safed atta (Tipung bodas) diayak 1 & ½ Gelas
-Namak (Uyah) ¼ sdt
-Minyak 2 sdm
-Pani (Cai) ½ Gelas atawa saperyogi.
-Minyak goreng pikeun ngagoreng

Cara:
-Dina mangkok, tambahkeun tipung bodas, uyah, minyak, aduk rata.
-Tambahkeun cai saeutik-saeutik jeung uleni nepi ka kabentuk adonan lemes.
- Panutup jeung antepkeun salila 30 menit.
-Knead deui adonan jeung minyak, taburkeun tipung dina beungeut kerja na gulung kaluar adonan kalayan bantuan rolling pin.
-Ayeuna potong adonan ku cutter,oles ku minyak jeung tabur tipung kana 3 adonan digulung.
-Dina hiji adonan anu digulung, tempatkeun deui adonan anu digulung deui (ngajadikeun 4 lapisan ku cara kieu) jeung gulung kaluar kalayan bantuan rolling pin. -Panas griddle jeung masak dina seuneu leutik pikeun 30 detik unggal sisi lajeng misahkeun 4 lapisan & hayu tiis handap.
-Potong dina gulungan sareng samosa ukuran patti kalayan cutter sareng tiasa beku dina kantong seleting dugi ka 3 minggu.
-Potong sisi sésana ku cutter.
-Dina wajan, panaskeun minyak goreng, tumis nepi ka emas & garing.