-Moong daal (Lentil konéng) 2 Cangkir

-Masoor daal (Lentil Beureum) 1 Cup

-Minyak goreng 1/3 Gelas

-Zeera (siki jinten) 1 sdm

-Sabut lal mirch (Cabe beureum kancing) 10-12

-Tez patta (Daun salam) 3 leutik

-Kari patta (Daun kari) 18-20

-Kasuri methi (Daun fenugreek garing) 1 sdm

-Lehsan bubuk (Bawang bodas bubuk) 2 sdm

-Lal mirch powder (Cabe beureum bubuk) 2 & ½ sdt atawa secukupnya

-Bubuk Dhania (bubuk ketumbar) 2 sdm

-Budak haldi (bubuk kunyit) 1 sdm

-Garam masala bubuk 1 sdm

-Uyah pink Himalaya 3 sdm atawa secukupnya

-Tatri (asam sitrat) ½ sdt

-Cai 3 Gelas

-Instant daal premix ½ Cup

-Hara dhania (ketumbar seger) dicincang 1 sdm

-Dina wajan, tambahkeun lentil koneng, lentil beureum & dipanggang dina seuneu leutik salila 6-8 menit.

-Anggap tiis.

-Dina coét, tambahkeun lentil anu disangray, diuleg nepi ka bubuk & sisihkan.

- Dina wajan, tambahkeun minyak goreng, jinten, cabe beureum, daun salam & aduk rata.

-Tambahkeun daun kari & aduk rata.

-Tambahkeun daun fenugreek garing, bubuk bawang bodas, bubuk cabe beureum, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, bubuk garam masala & aduk rata salila hiji menit.

-Tambahkeun lentil, aduk rata & masak dina seuneu leutik salila 6-8 menit.

-Anggap tiis.

-Tambahkeun uyah pink,asam sitrat & aduk rata (ngahasilkeun: 650g kira-kira 4 gelas).

-Prémix daal instan tiasa disimpen dina toples kedap udara garing atanapi kantong konci seleting dugi ka 1 bulan (Kahirupan rak).

-Dina panci, tambahkeun cai, ½ gelas premix daal instan & aduk rata.

- Hurungkeun seuneu, aduk rata & kulub, tutup sawaréh jeung masak dina seuneu leutik nepi ka lembut (10-12 menit).

-Tambahkeun katumbah seger,tuang tadka (opsional) & sajikan jeung chawal!

-1/2 cangkir premix ngalayanan 4-5