Bahan:

• 200 gm (2 gelas) oats (oats instan)
• 80 gm (½ cangkir) almond, dicincang
• 3 sdm mentega atawa ghee
• 220 gm (¾ cangkir) jaggery* (make 1 cup jaggery, lamun teu make gula beureum)
• 55 gm (¼ cangkir) gula beureum
• 1 sdm ekstrak vanili murni
• 100 gm (½ cangkir) kurma cincang sareng diadu
• 90 gm (½ cangkir) kismis
• 2 sdm siki wijen (opsional)

Metoda:

1. Goleskeun loyang ukuran 8" x 12" ku mentega, minyak sapi atawa minyak rasa nétral sarta lapiskeun ku kertas parchment.
2. Dina loyang beurat handap, manggang oats jeung almond nepi ka robah warna na masihan kaluar ambu toasted. Ieu kedah nyandak kirang langkung 8 dugi ka 10 menit.
3. Panaskeun oven dina 150°C/300°F.
4. Dina panci, lebetkeun ghee, jaggery, sareng gula beureum, sareng upami jaggery leyur, pareumkeun seuneu.
5. Campur dina ekstrak vanili, oat jeung sakabéh bungbuahan garing sarta aduk rata.
6. Mindahkeun campuran kana loyang anu disiapkeun sareng ratakeun permukaan anu henteu rata ku cangkir anu datar. (Kuring make pers roti.)
7. Panggang dina oven salila 10 menit. Ngidinan pikeun niiskeun saeutik sarta potong rectangles atawa kuadrat bari masih haneut. Saatos bar lengkep tiis, anjeun tiasa angkat sapotong sacara saksama teras cabut anu sanésna ogé.
8. Anjeun kedah nganggo jaggery dina bentuk blok sareng henteu bubuk jaggery pikeun kéngingkeun tékstur anu pas.
9. Anjeun tiasa ngaleungitkeun gula beureum upami anjeun resep granola anjeun kirang amis, tapi granola anjeun tiasa rapuh.