Bahan

• 500g hayam giling
• 1 bawang bombay, dicincang halus
• 2 cabe hejo, cincang halus
• 1 témpél jahé-bawang bodas
• 1/2 sdt bubuk cabe beureum
• 1/2 sdt garam masala
• 1/2 sdt bubuk jinten
< li>1/2 sdt bubuk katumbah
• Saeutik daun ketumbar, dicincang
• Uyah secukupnya

Parentah

Lengkah 1: Dina mangkok, campur kabéh bahan, ngabentuk bal leutik buleud.

Lengkah 2: Panas minyak dina panci jeung tumis bal nepi ka coklat emas.

Lengkah 3 : Solokan kaleuwihan minyak jeung tempat koftas dina anduk kertas pikeun miceun minyak sésana.

Lengkah 4: Sajikan panas jeung sambel atawa kuah favorit anjeun.