Daging boneka Kentang Pancakes
- Minyak goreng 2 sdm
- Pyaz (Bawang bombay) dicincang 1 badag
- Tempél adrak lehsan (témpél bawang bodas jahé) 1 sdm
- Sapi qeema (Daging sapi mince) ½ kg
- Lal mirch bubuk (Cabe beureum bubuk) 1 sdt atawa secukupnya
- Zeera (jinten cumin) dipanggang & ditumbuk 1 sdt
- Kali mirch (Lada hideung) ditumbuk 1 sdm
- Namak (Uyah) 1 sdm atawa secukupnya
- Hara dhania (ketumbar seger) dicincang 2-3 sdm
- Aalo (Kentang) rebus 700g
- Makhan (Mentega) 1 & ½ sdm
- Anda (Endog) 1
- Lehsan bubuk (Bawang bodas bubuk) ½ sdm
- li>
- Paprika bubuk 1 sdt
- Kali mirch bubuk (Lada hideung bubuk) 1 sdt
- Namak (Uyah) 1 sdt atawa secukupnya
- Maida. (Tipung serbaguna) ¾ Cup
- Minyak goreng pikeun ngagoreng
- Dina panci, tambahkeun minyak goreng,bawang bombay & tumis sakedap.< /li>
- Tambahkeun témpél bawang bodas jahé, aduk rata & masak salila 1-2 menit.
- Tambahkeun daging sapi mince jeung mix ogé nepi ka robah warna jeung masak dina seuneu luhur nepi ka garing (kira 8). -10 menit).
- Tambahkeun cabe beureum bubuk,jinten cumin,lada hideung ditumbuk,uyah,aduk rata & masak salila 4-5 menit.
- Tambahkeun katumbah seger, aduk rata sarta antosan dugi ka tiis.
- Dina mangkok, tambahkeun kentang & tumbuk ogé kalayan bantuan masher.
- Tambahkeun mentega, endog, bubuk bawang bodas, bubuk paprika, bubuk lada hideung, uyah. , aduk & tumbuk oge bantuan sendok.
- Tambahkeun tipung serbaguna & aduk nepi ka rata & sisihkan.
- Dina permukaan gawe, tipung garing lebu, tambahkeun kuantitas leutik. campuran kentang jeung nyebarkeun jeung bantuan sendok greased, tambahkeun mince ngeusian (1 sdm) di tengah, ngumpulkeun kabéh campuran kentang pikeun nyieun Patty, tipung garing lebu & gently rarata kalawan bantuan leungeun greased pikeun nyieun pancake (ngajadikeun 6 -7).
- Dina panci,panaskeun minyak goreng & ngagoreng pancake dina seuneu leutik ti dua sisi nepi ka emas.
- Sajikan jeung krim haseum jeung garnish kalawan peterseli / coriander seger.< /li>
- Minyak goreng 2 sdm
- Pyaz (Bawang bombay) dicincang 1 badag
- Tempél Adrak lehsan (témpél bawang bodas jahé) 1 sdm
- li>
- Sapi qeema (Sapi mince) ½ kg
- Lal mirch bubuk (Cabe beureum bubuk) 1 sdt atawa secukupnya
- Zeera (jinten cumin) dipanggang & ditumbuk 1 sdt.
- Kali mirch (Lada hideung) ditumbuk 1 sdm
- Namak (Uyah) 1 sdm atawa secukupnya
- Hara dhania (ketumbar seger) dicincang 2-3 sdm.
- Aalo (Kentang) pindang 700g
- Makhan (Mentega) 1 & ½ sdm
- Anda (Endog) 1
- Bubuk Lehsan ( Bawang bodas bubuk) ½ sdm
- Paprika bubuk 1 sdt
- Kali mirch bubuk (Hideung bubuk lada) 1 sdt
- Namak (Uyah) 1 sdt atawa secukupnya< /li>
- Maida (Tipung serbaguna) ¾ Cangkir
- Minyak goreng pikeun ngagoreng