Crunchy Héjo Papaya Salad Resep
- Bahan:
1 papaya héjo sedeng
25g Basil Thailand
25g mint
jahé sapotong leutik
1 apel Fuji
2 cangkir tomat céri
2 buah bawang bodas
2 cabe héjo
1 cabe beureum
1 jeruk nipis
1/3 cangkir cuka béas
2 sdm sirop maple
2 1/2 sdm kecap
1 Cangkir kacang - Petunjuk:
Mesek papaya hejo.
Ngiriskeun papaya sing ati-ati sangkan jadi abon rustic.
Tambahkeun basil Thailand jeung mint kana papaya. Ipis pisan jahé sareng apel kana korek api sareng tambahkeun kana salad. Nyiksikan ipis tomat céri sarta tambahkeun kana salad.
Bawang bodas jeung cabe dicincang halus. Teundeun kana mangkok babarengan jeung jus 1 jeruk nipis, cuka béas, sirop maple, jeung kecap. Aduk nepi ka ngahiji.
Tuang ganti baju kana salad jeung aduk nepi ka ngahiji.
Panaskeun pan goreng nepi ka sedeng panas terus tambahkeun kacang. Roti bakar pikeun 4-5 mnt. Lajeng, mindahkeun kana pestle jeung mortir. Hancurkeun kacang.
Piringkeun salad sareng taburkeun kacang di luhur.