Creamy Hayam Baps

Nyiapkeun Hayam:
- Minyak goreng 3 sdm
- Lehsan (Bawang bodas) dicincang 1 sdm
- Hayam tanpa tulang kubus leutik 500g
- Kali mirch bubuk (bubuk lada hideung) 1 sdm
- Uyah pink Himalaya 1 sdm atawa secukupnya
- Oregano garing 1 & ½ sdt
- Lal mirch (Cabe beureum) ditumbuk 1 & ½ sdt
- Bubuk mirch aman (bubuk cabe bodas) ¼ sdt
- Sirka (Cuka) 1 & ½ sdm
Nyiapkeun Sayuran Krim:
- Shimla mirch (Capsicum) diiris 2 sedeng
- Pyaz (Bawang bodas) keureut 2 sedeng
- Bawang bubuk ½ sdt
- Lehsan bubuk (Bawang bodas bubuk) ½ sdt
- Kali mirch bubuk (bubuk cabe hideung) ¼ sdt
- Uyah pink Himalaya ¼ tsp atawa secukupnya
- Oregano garing ½ sdt
- Olper's Cream 1 Cup
- Jus jeruk nipis 3 sdm
- Mayonis 4 sdm
- Hara dhania (ketumbar seger) dicincang 2 sdm
Pangumpulan:
- Gulungan tuangeun gandum utuh / Roti 3 atanapi upami diperyogikeun
- Kéju Olper's Cheddar diparut saperluna
- Kéju Olper's Mozzarella diparut sakumaha diperlukeun
- Lal mirch (Cabe beureum) ditumbuk
- Acar jalapenos diiris
Arah:
Nyiapkeun Hayam:
- Dina panci, tambahkeun minyak goreng, bawang bodas & tumis sakedap.
- Tambahkeun hayam & aduk rata nepi ka robah warnana.
- -Tambahkeun bubuk cabe hideung,garam pink,oregano garing,cabe beureum ditumbuk,bubuk cabe bodas,cuka, aduk rata & masak 2-3 kali. menit.
- Anggap tiis.
Nyiapkeun Sayuran Krim:
- Dina panci nu sarua, tambahkeun capsicum, bawang jeung aduk rata.
- Tambahkeun bubuk bawang bombay, bubuk bawang bodas, bubuk cabe hideung, uyah pink, oregano garing & tumis dina seuneu sedeng salila 1-2 menit & sisihkan.
- Dina mangkok, tambahkeun krim, jus jeruk nipis & aduk rata salila 30 detik. Krim haseum geus siap.
- Tambahkeun mayonaise, katumbah seger, tumis sayuran, aduk rata & sisihkan.
Pangumpulan:
- Potong roti gandum tina tengahna.
- Dina unggal sisi roti gulung/roti, tambahkeun & oleskeun sayuran krim, hayam siap, kéju cheddar, kéju mozzarella, cabe beureum ditumbuk & acar jalapenos.
- Pilihan # 1: Panggang dina Oven
- Panggang dina oven anu tos dipanaskeun dina 180C dugi kéju ngalembereh (6-7 menit).
- Pilihan # 2: Dina Kompor
- Dina griddle nonstick, tempatkeun roti isina, tutup & masak dina seuneu leutik pisan nepi ka kéju ngalembereh (8-10 menit) & sajikan jeung saos tomat tomat (ngajadikeun 6).