Bahan

• Paprika bubuk 1 & ½ sdt
• Uyah pink Himalaya ½ sdt atawa secukupnya
• Kali mirch bubuk (bubuk cabe hideung) ½ sdt
• Minyak zaitun pomace 1 sdm
• Jus jeruk nipis 1 sdm
• Bawang bodas némpelkeun 2 sdm
• Ayam strip 350g
• Minyak zaitun pomace 1-2 sdm
• Siapkeun Saos Yogurt Yunani:
• Yoghurt Hung 1 Cup
• Minyak zaitun pomace 1 sdm
• Jus jeruk nipis 1 sdm
• Lada hideung ditumbuk ¼ sdm
• Uyah pink Himalaya 1/8 sdm atawa secukupnya
• Tempél mustard ½ sdt
• Madu 2 sdm
• Ketumbar seger dicincang 1-2 sdm
• Endog 1
• Uyah pink Himalaya 1 ciwit atawa secukupnya
• Lada hideung 1 ciwit
• Minyak zaitun pomace 1 sdm
• Tortilla gandum sakabeh
• Pangumpulan:
• Daun salat abon
• Kubus bawang
• Tomat kubus
• Cai ngagolak 1 Gelas
• Kantong teh héjo

Arah

1. Dina mangkok, tambahkeun bubuk paprika, uyah pink Himalaya, bubuk cabe hideung, minyak zaitun, jeruk nipis, jeung némpelkeun bawang bodas. Campur ogé.
2. Tambahkeun potongan hayam kana campuran, tutup sareng marinate salami 30 menit.
3. Dina panci, panas minyak zaitun, tambahkeun hayam marinated, jeung masak dina seuneu sedeng nepi ka hayam lemes (8-10 menit). Lajeng masak dina seuneu luhur dugi hayam garing kaluar. Sisihkeun.
4. Siapkeun Saos Yogurt Yunani:
5. Dina mangkok leutik, campur yogurt, minyak zaitun, jeruk nipis, lada hideung ditumbuk, uyah pink Himalaya, némpelkeun mustard, madu, jeung coriander seger. Sisihkeun.
6. Dina mangkok leutik sejen, kocok endog kalawan saciwit uyah pink jeung cabe hideung ditumbuk.
7. Dina panci, panaskeun minyak zaitun jeung tuang endog kocok, rata. Teras nempatkeun tortilla di luhur sareng masak dina seuneu leutik tina dua sisi salami 1-2 menit.
8. Mindahkeun tortilla nu geus asak ka tempat nu datar. Tambahkeun daun salad, hayam asak, bawang, tomat, jeung saos yogurt Yunani. Bungkus pageuh (ngajadikeun 2-3 bungkus).
9. Dina cangkir, tambahkeun hiji kantong green tea sareng tuang cai anu ngagolak. Aduk sarta ngantep lungkawing pikeun 3-5 menit. Cabut kantong teh teras sajikeun sareng bungkusna!