Bahan Cabe Besan:

• 1 cangkir tipung besan/gram
• 1 inci jahé, diuleg
• 2 cabe, diuleg kasar< /li>
• ¼ sdt kunyit
• ½ sdt ajwain / siki karom
• 1 sdm uyah
• cai
• 4 sdm minyak
• Pikeun Isian:
• ½ bawang bombay, cincang halus
• ½ tomat, cincang halus
• 2 sdm ketumbar, cincang halus
• ½ cangkir paneer / kéju pondok
• ¼ sdt uyah
• 1 sdm chaat masala
• pikeun isian, 2 sdm mint chutney, green chutney, tomat saos
• PITUDUH
• Dina mangkok aduk anu ageung, cokot besan sareng tambahkeun bumbu.
• Ayeuna tambahkeun cai sareng aduk dugi ka ngabentuk adonan anu rata.
• Nyiapkeun adonan konsistensi anu ngalir saolah-olah urang nyiapkeun dosa.
• Ayeuna dina tawa tuang hiji ladleful adonan sarta nyebarkeun gently.
• Saatos menit, nyebarkeun mint chutney. , chutney héjo sarta nempatkeun sababaraha keureut bawang bombay, tomat jeung potongan paneer.
• Turunkeun seuneu nepi ka sedeng jeung masak chilla kalawan panutup dina dua sisi.