Bahan anu diperlukeun pikeun nyieun tahu bawang bodas lada -
* 454 gm/16 ons tahu teguh/tambahan teguh
* 170gm/ 6 ons / 1 bawang badag atawa 2 bawang sedeng
* 340 gm/12 oz / 2 bel peppers sedeng (warna naon)
* 32 gm/ 1 oz / 6 cengkéh badag bawang bodas. Punten, bawang bodas ulah dicincang teuing.
* 4 bawang héjo (scallions). Anjeun tiasa nganggo sayuran naon waé dumasar kana pilihan anjeun. Sok sanajan kuring make daun ketumbar atawa peterseli lamun teu boga bawang hejo.
* tabur uyah
* 4 sendok minyak
* 1/2 sendok minyak wijen (sakabehna pilihan)
* taburan siki wijen toasted pikeun garnish (total pilihan)
Pikeun palapis tahu -
* 1/2 séndok téh cabe beureum bubuk atawa paprika (saluyukeun proporsi nurutkeun preferensi Anjeun)
* 1/2 séndok téh uyah
* 1 sdm tepung maizena (tepung jagung). Bisa diganti ku tipung atawa aci kentang.
Pikeun saos -
* 2 sendok kecap biasa
* 2 sendok kecap poék (opsional).
* 1 séndok cuka cider apal atawa cuka naon waé. pilihan Anjeun
* 1 séndok heaped saos tomat tomat
* 1 séndok gula. Tambihkeun hiji séndok deui upami henteu nganggo kecap poék .
* 2 séndok téh bubuk cabe beureum kashmiri atanapi saos cabé naon waé anu anjeun pikahoyong. Saluyukeun proporsi nurutkeun kasabaran panas Anjeun.
* 1 séndok aci jagong (tipung jagong)
* 1/3 rd cangkir cai (suhu kamar)
Sajikan tahu cabe bawang bodas ieu geuwat jeung sangu kukus panas atawa mie. Kuring malah resep boga sésa-sésa najan tahu kalah ranguyna tapi ngeunah kénéh.