Bahan pikeun Topping Kentang:

►2 lbs kentang russet, dikupas sarta potong 1" lembar kandel
►3/4 cangkir krim sebat beurat, haneut
►1/2 sdt uyah laut halus
►1/4 cangkir kéju parmesan, abon halus
►1 ​​endog badag, dikocok enteng
►2 sdm mentega, dilebur nepi ka sikat luhur
►1 ​​sdm peterseli dicincang atawa chives , pikeun ngahias luhureun

Bahan pikeun ngeusian:

►1 sdm minyak zaitun
►1 ​​pon daging giling atawa domba giling
►1 ​​sdm uyah, tambah leuwih secukupnya
►1/2 sdt lada hideung, tambah deui secukup rasa
►1 ​​bawang bombay koneng sedeng, dicincang halus (1 gelas)
►2 siung bawang bodas, diuleg
►2 sdm kabeh- tipung tujuan
►1/2 cangkir anggur beureum
►1 ​​cangkir kaldu sapi atawa kaldu hayam
►1 ​​sdm némpelkeun tomat
►1 ​​sdm saos Worcestershire
►1 ​​1/2 cangkir sayuran beku pilihan