Beas atah/béas bodas - 1 cangkir Kentang - 1 kupas & parut Wortel - 3 sdm Capsicum - 3 sdm engkol - 3 sdm Bawang bombay - 3 sdm tomat - 3 sdm daun ketumbar - Saeutik Uyah secukup rasa Lada bubuk - 1/4 sdt Cai - 1/2 cangkir nepi ka 3/4 cangkir Minyak pikeun ninggang

Bahan:

Beas atah/béas bodas - 1 cup
Kentang - 1 peeled & grated
Wortel - 3 sdm
Capsicum - 3 sdm
Kol - 3 sdm
Bawang bombay - 3 sdm
Tomat - 3 sdm
Daun ketumbar - Saeutik
Uyah secukupnya
Lada bubuk - 1/4 sdt
Cai - 1/2 cangkir nepi ka 3/4 cangkir
Minyak pikeun ninggang

Tempering:

Minyak - 2 sdm
Biji mustard - 1/2 sdt
Jeera/ jinten - 1/2 sdt
Cabe hideung - 1 dicincang
Jahe - 1 sdm dicincang
Daun kari - 10
Chilli flakes - 1/2 sdt
Biji wijen /til - 1 séndok