Për Tepsi Sesam Tempeh @ 0:00

Për orizin 1 filxhan oriz të bardhë, i thatëPër marinadën: 2 thelpinj hudhër, 1 lugë xhenxhefil, i grirë, 3 lugë gjelle salcë tamari, 2 lugë gjelle shurup panje, 1 lugë sambal olek, 1 lugë gjelle vaj susami, 1 lugë gjelle uthull orizi, 1 lugë gjelle fara susami. Për tabaka: 2 qepe, 14 oz tempeh, 1 lugë gjelle miell qiqrash, 4 filxhanë brokoli. Për majonezën djegëse: 4 lugë majonezë vegane, 1 lugë gjelle qumësht bimore, pa sheqer, 1/2 lugë sambal olek. Për tasin: 1/2 kastravec, 2 qepë.

Për tavën me fletë Fajitas @ 4:10

Për tavën me fletë: 2 1/2 filxhan lulelakër, 1 spec të kuq, 1 spec jeshil, 1 spec të verdhë, 1 qepë të verdhë, 7 oz tofu, të fortë, 1 lugë djegës pluhur, 1 lugë qimnon, të bluar, 1/2 lugë koriandër, të bluar, 2 lugë paprika pluhur, 1 lugë kripë, 2 lugë vaj ulliri. Për salcën: 1/2 filxhan kos kokosi, pa sheqer, 1 lugë gjelle majonezë vegane, 1 lugë gjelle lëng limoni, 1/4 lugë kripë, 1/2 lugë çaji pluhur qepë. Për sipër: 2 lugë cilantro të freskët, 4 lugë gjelle feta jalapeño, 1 lime. Për tortilla: 8 tortilla misri.

Për perime Harissa në tepsi @ 5:30

Për marinadën: 1 1/2 lugë gjelle pastë harissa, 3 lugë gjelle vaj ulliri, 1 lugë qimnon, i bluar, 1 lugë piper i tymosur pluhur, 1/2 lugë koriandër, i bluar, 1/2 lugë kripë, 1/4 lugë piper i zi, i bluar. Për tavën me fletë: 1 patëllxhan, 1 1/2 lb patate e ëmbël, 1 x 15 oz kanaçe qiqra. Për dressing: 6 lugë gjelle tahini pa sheqer, 3 lugë gjelle lëng limoni, 1 1/2 lugë gjelle shurup panje. Për mbushjet: 4 grusht rukola të freskëta, 1/2 filxhan cilantro të freskët.