Përbërësit:

• 1. 1 1/2 filxhan (188 g) miell për të gjitha përdorimet
• 2. 1 filxhan (200 g) sheqer të grimcuar
• 3. 1/4 filxhan (21 g) pluhur kakao pa sheqer
• 4. 1 lugë çaji sodë buke
• 5. 1/2 lugë çaji kripë
• 6. 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
• 7. 1 lugë çaji uthull të bardhë
• 8. 1/3 filxhan (79 ml) vaj vegjetal
• 9. 1 filxhan (235 ml) ujë

Udhëzime:

1. 1. Ngrohni paraprakisht një tenxhere të madhe me një kapak të ngushtë në tenxhere mbi nxehtësi mesatare-të lartë për rreth 5 minuta.
2. 2. Lyeni me yndyrë një tepsi të rrumbullakët 8 inç (20 cm) dhe lëreni mënjanë.
3. 3. Në një tas të madh, përzieni miellin, sheqerin, pluhurin e kakaos, sodën e bukës dhe kripën.
4. 4. Shtoni ekstraktin e vaniljes, uthullën, vajin dhe ujin tek përbërësit e thatë dhe përziejini derisa të bashkohen.
5. 5. Derdhni brumin në tepsi të lyer me yndyrë.
6. 6. Vendoseni me kujdes tavën e kekut në tenxheren e parangrohur dhe uleni zjarrin në minimum.
7. 7. Mbulojeni dhe gatuajeni për rreth 30-35 minuta ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të tortës të dalë e pastër.
8. 8. Hiqeni tepsinë e kekut nga tenxherja dhe lëreni të ftohet plotësisht përpara se ta hiqni kekun.
9. 9. Shijoni tortën tuaj me çokollatë pa përdorur furrë!