Përbërësit

Përgatitni pandispanjen (me vaj):

• 4 vezë (temperatura e dhomës)
• 1 filxhan sheqer i grirë
< li>½ lugë esencë vanilje
• 1/3 filxhan vaj gatimi
• 1 & ½ filxhan miell për të gjitha përdorimet
• 1 lugë lugë pluhur pjekje
< li>1 majë kripë rozë Himalayan
• 1/3 filxhan qumësht (temperatura e dhomës)

Përgatitja e ngrirjes:

• 400 ml krem ​​rrahjeje të ftohur

li>

2 lugë sheqer pluhur

½ lugë esencë vanilje

Mbledhja:

• Ananas shurup
• Copa ananasi
• qershi

Udhëzimet

Përgatitni sfungjer (me vaj):

1. Në një enë, shtoni vezët dhe sheqerin dhe rrihni mirë.
2. Shtoni thelbin e vaniljes dhe vajin e gatimit dhe i rrahim derisa të bashkohen pa u përzier. duke e rrahur tepër.
3. Vendosni një sitë në tas, shtoni miellin për përdorim të gjithanshëm, pluhurin për pjekje dhe kripën rozë, dhe sillni mirë.
4. Shtoni qumështin dhe përzieni derisa të kombinohen, duke shmangur përzierjen e tepërt të brumit.
5. Transferoni brumin në një tavë pjekjeje 8” të lyer me yndyrë të veshur me letër pjekjeje dhe trokitni lehtë mbi disa herë.

Opsioni # 1: Pjekje pa furrë (Pjekje në tenxhere)

1. Në një tenxhere, vendosni një mbajtëse me avull/raft teli, mbulojeni dhe ngroheni paraprakisht në flakë mesatare për 10 minuta.
2. Pjekim në tenxhere me flakë të ulët për 45-50 minuta ose derisa hellja të dalë e pastër.

Opsioni # 2: Pjekja në të. furrë

1. E pjekim në furrë të parangrohur në 170°C për 35-40 minuta ose derisa helli të dalë i pastër.
2. Lëreni të ftohet.

Përgatisni Frosting:

1. Në një tas shtoni kremin e rrahur dhe rrihni mirë.
2. Shtoni pluhur sheqeri dhe thelbin e vaniljes dhe rrihni derisa të bëhet i fortë. formohen majat. Lëreni mënjanë.

Mbërthimi:

1. Hiqeni kekun nga tava për pjekje dhe, me ndihmën e një thike keku, prisni horizontalisht dy shtresa keku.
2. Vendosni shtresën e parë të tortës në një mbajtëse për kek, derdhni shurupin e ananasit dhe shpërndani kremin e përgatitur me një shpatull.
3. Shtoni ananasin. copa dhe shtroni një shtresë të hollë kremi.
4. Vendosni shtresën e dytë të tortës dhe mbi të vendosni kremin e përgatitur.
5. Tani shtroni kremin e përgatitur në të gjitha anët e tortës dhe vendoseni në frigorifer për 4 orë. orë.
6. Dekoroni me krem ​​pana, ananas, qershi dhe shërbejeni!