Përbërësit

Për brumin
Miell (për të gjitha qëllimet) – 1¼ filxhan
Smolina (suji) – 1 lugë gjelle
Pluhur pjekjeje – ½ lugë< br>Sodë buke – ¾ lugë
Kripë – një majë bujare
Sheqer – një majë
Gjize – 2 lugë gjelle
Vaj – 1 lugë gjelle
Ujë – sipas nevojës

Për salcë
Vaj ulliri – 2 lugë gjelle
hudhër të copëtuar – 1 lugë
Foksa djegëse – 1 lugë
Domate të copëtuara – 2 filxhanë
Qepë të copëtuar – ¼ filxhan
kripë – sipas shijes
rigon/erëza italiane – 1 lugë çaji
Pluhur piper – për shije
Gjethe borziloku (opsionale) – disa degë
Ujë – një pipëz