• Ujë sipas nevojës
• Tamatar (Domate) E kuqe dhe e pjekur 1 kg
• Vaj gatimi 3-4 lugë
• Pyaz (qepë) imët të copëtuara 3 të mesme (200 gr)
...

Tanga që nuk ngjit mein vaj gatimi aur përzierje domate e përgatitur të shkrirë dal ker ache tarhan përzierje ker lein.

Ek, ek ker ka anday shamil karein,kripë rozë,kali mirch i grimcuar,djath çedar aur mozzarella dal ker dhak dein aur halki ...