• RECETA E SALATËS SË KUINOA PËRBËRËSIT:
• 1/2 filxhan / 95 g Quinoa - E lagur për 30 minuta
• 1 filxhan / 100 ml Ujë< /li>
• 4 gota / 180 g Zemër Romaine (Marule) - të grira hollë (shirita të trasha 1/2 inç)
• 80 g / 1/2 filxhan Kastravec - të prerë në copa të vogla
< li>80g / 1/2 filxhan Karrota - të prera në copa të vogla
• 80g / 1/2 filxhan Piper zile jeshile - të prera në copa të vogla
• 80g / 1/2 filxhan zile e kuqe Piper - i prerë në copa të vogla
• 65g / 1/2 filxhan Qepë e kuqe - e grirë
• 25g / 1/2 filxhan Majdanoz - i grirë imët
• 50g / 1 /3 filxhan Ullinj Kalamata - të copëtuar
• Përbërësit e recetës së veshjes së sallatës:
• 2 lugë gjelle uthull vere të kuqe
• 2 lugë vaj ulliri - (Kam përdorur vaj ulliri organik të shtypur të ftohtë)
• 3/4 deri në 1 lugë gjelle shurup panje OSE për shije (👉 RREGULLONI SHURUPIN E PAPIT ME SHIJE)
• 1/2 lugë çaji hudhër (3 g) - i grirë
• 1/2 lugë çaji rigon i thatë
• Kripë për shije (kam shtuar 1/2 lugë çaji kripë Himalayan rozë)
• 1/4 Lugë çaji Piper i zi i bluar

METODA:

Shpëlajeni mirë quinoan derisa uji të jetë i pastër. Ziejini për 30 minuta. Pasi të jetë lagur, kullojeni plotësisht dhe transferojeni në një tenxhere të vogël. Shtoni ujë, mbulojeni dhe lëreni të vlojë. Më pas ulni zjarrin dhe gatuajeni për 10 deri në 15 minuta ose derisa quinoa të jetë gatuar. Pasi të jetë gatuar, transferojeni menjëherë në një tas përzierës dhe shpërndajeni hollë për ta lënë të ftohet.

Prisni marulen 1/2 inç të trashë dhe copëtoni pjesën e mbetur të perimeve. Pasi kuinoa të jetë ftohur plotësisht, lyejeni sipër me perimet e grira, mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer derisa të jetë gati për t'u përdorur. Kjo do t'i mbajë perimet të mbeten të freskëta dhe të freskëta.

Për të përgatitur salcën e sallatës - Shtoni uthull të verës së kuqe, vaj ulliri, shurup panje, hudhër të grirë, kripë, rigon të thatë, piper të zi në një kavanoz të vogël. Përziejini mirë që të bashkohen. Lëreni mënjanë. 👉 RREGULLONI SHURUPIN E PAPËS në salcën e sallatës sipas shijes suaj.

Kur të jetë gati shtoni salcën e sallatës dhe shërbejeni.

KËSHILLA TË RËNDËSISHME:
👉 Prisni marule rome rreth 1/2 inç e trashë
👉 Lërini perimet të ftohen në frigorifer derisa të jenë gati për t'u përdorur. Kjo do të mbajë që perimet të mbeten të freskëta dhe të freskëta.