Përbërësit:
- Kube pule pa kocka ½ kg
- Salcë soje e errët 1 & ½ lugë
-Vaj ulliri 2 lugë
-Pluhur paprika 2 lugë
>-Pluhur kali mirch (piper i zi pluhur) ½ luge
-Paste Lehsan (paste hudhre) 1 luge
-Rigano te thate 1 luge
-Majdanoz i thare ½ luge
-Trimze e thate ½ luge
>-Namak (Kripë) 1 lugë gjelle ose sipas shijes
-Lal mirch (speci djegës i kuq) i grimcuar 1 lugë
-qumësht pluhur i thatë 1 & ½ lugë
-Djathë parmixhan 2 & ½ lugë (opsionale)
-Saunf (farat e koprës) pluhur ½ lugë çaji
-Vaj gatimi për tiganisje

Udhëzimet:
-Në copëtues shtoni kube pule pa kocka, salcë soje të errët, vaj ulliri, paprika pluhur, piper i zi pluhur, paste hudhre, rigon të tharë, majdanoz të tharë, trumzë të thatë, kripë, djegës të kuq të grimcuar, qumësht pluhur të thatë, pluhur djathi parmixhan, farat e koprës dhe grijini derisa të kombinohen mirë (duhet të ketë konsistencë të qetë).

-Në sipërfaqen e punës dhe vendosni një film ushqimor.
-Lyeni duart me vaj gatimi, merrni një përzierje pule dhe rrotullojeni.
-Vendosni sipër filmit ushqimor, mbështilleni dhe rrotullojeni dhe lidhni skajet (bën 6).
-Në ujë të vluar hidhni salsiçet e përgatitura dhe ziejini për 8-10 minuta më pas shtoni salsiçet menjëherë në ujë të ftohur me akull për 5 minuta më pas hiqni filmin ushqimor.
-Mund të ruhet në ngrirje deri në 1 muaj.
-Në tigan për skuqje ose grill, shtoni vaj gatimi dhe skuqini salsiçet deri në kafe të artë.