Рис и бобы во мексиканском стиле

Ingredientы recetë:
1 stakan (200 g) bardhëgo risa басмати (хорошо промытого водой)
2 stakana (540 ml) вареных черных стручковых фасолей или пинто (из кандкоь, ). промыть)
3 ложки оливкового масла
1 +1/2 стакана (200 gr) narezannыh lukovic
1 stakan (150 g) narezannogo gjelbëro bolgarskogo perca
1 stakan (150 g)
2 ложки измельченного чеснока
3/4 стакана (175 мл) томатной пасты
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка паприки
1/4 ч. ложки кайенского перца или по вкус
1 стакан (125 г) замороженных кукурузных зерен (можно использовать свежую кукурузу)
1 стакан (240 ml) низкосолевого овощного ПОЛИБРЕН ** E. Иногда один рис базмати суше, чем другой, поэтому за приготовления mund të kërkoj shumë më tepër. ТАК ЧТО РЕГУЛИРУЙТЕ ПОЛУЧАТЕЛЬНО
Соль по вкус (я добавил всего 1+3/4 ч. ложки гималайской розовой соли)
përshtatje:
1+1/2 stakanov (100 g) narezannoй gjelbëroй луковицы
1/2-3/4 stakana (20-30 g) melko нарезанной кинзы (листьев кориандра) ose pas shije
PO ЖЕЛАНИЮ - лимонный или лимонный сок на вкус >Чуть оливкового масла по вкусу (я добавил 1/2 чайной ложки)
Чуть оливкового масла первого отжима (я добавил 1 столовую ложку органического холодного прессованного оливкового масла)
Тема
(Используйте повеќе е широкую кастрюлю для приготовления этого блюда, рис будет равномерно приготовлен без излишней
). kovë vaj, luk, Krasnый dhe greenыy bolgarskiy perec, solь и жарьте на среднем ose средне-сильном огне (në varësi të ognya вашей плиты) deri në poyavleniya korki në luku dhe perce. Добавление соли к луку/перцу позволит высвободить влагу и ускорит его приготовление, поэтому не се пропускайте этот шаг.
Как только лук начнет коричневеть, добавьте почувство или чувствука. Затем добавьте процеженные помидоры, смолотый kuмин, paприку, перец и хорошо перемешайте. Добавьте промытый рис, вареные черные бобы, крупы кукурузы, соль, овощной бульон и хорошо перемешайте. Shtoni në kipenia, për të hapur dhe për të përgatitur 15 minuta ose për të ris nuk do të jetë gati (nuk është shumë).
Otcroyte dhe vыklючите огонь. Добавьте нарезанный зеленый лук, кинзу, лимонный сок, черный перец, оливковое масло и очень аккуратно перемешайте, ибо рис во овој момент очень мягкий и его слишком иставным
минут перед подачей. Этот рецепт идеально подходит для планирования еды и може да храниться в холодильнике 3-4 дня.
Важные советы:
- Используйте более широкую кастрюля пририсдалю дня равномерно, не превратившись в кашицу.
- Каждая плита отличается, поэтому регулируйте огонь соответственно.
- Время приготовления varet nga нескольких факториов - вида используемой кастрюли, огняредия, содержа. д., поэтому пользуйтесь свои суждениями и регулируете время приготовления соответственно.
- Tщatelьno promoyte ris, poka uji nuk do të jetë prozracnoй, чтобы избавиться от загрняэзиный , не пропускайте его)
- Этот рецепт для белого риса басмати, если вы используете другой вид риса, то соответственно регулируйте количество воды.