Fiesta me shije kuzhine

Receta speciale për dimër

Receta speciale për dimër

Përbërësit:

  • 1 litër qumësht
  • 1 filxhan fara susami
  • 1/2 filxhan desi khaand/ sheqer
  • 2 lugë gjelle shqeme

Gond Ke Laddu

150 g gjalpë të kulluar

2 filxhan / 300 g miell gruri

2 lugë gjelle/ 25 g çamçakëz ushqimor

50 g / 1 tas i vogël shqeme

50 g fara kungulli

50 g fara luledielli

50 g arrë kokosi të thatë

50 g, rrush të thatë

50 g bajame

150-200 g kërpudha

1/2 filxhan ujë

Dry Fruit Ladoo

100 g bajame

100 g shqeme

100 g rrush të thatë

50 g arrë kokosi të thatë

40 g fëstëkë

50 g fara shalqini

150 gr kërpudha

1 lugë çaji kardamom pluhur

1/4 lugë çaji sodë buke (opsionale)

Rule me fruta të thata Khajoor

1/2 kg hurma

1 lugë gjelle gjalpë i kulluar

1/4 filxhan / 50 gr bajame

3/4 filxhan / 100 gr shqeme

1/4 filxhan / 50 g fara kungulli (50 g)

1/4 filxhan / 50 g fara luledielli

1 1/2 lugë gjelle gjalpë të kulluar

1/2 lugë çaji kardamom pluhur

2-3 lugë fara lulekuqe