Përbërësit:

• 1 filxhan miell gruri integral
• 1/2 filxhan qepë të grira hollë
• 2 lugë gjelle gjethe koriandër të copëtuara
• 1 lugë çaji djegës të kuq pluhur
• 1/2 lugë çaji garam masala
• Kripë për shije
• Ujë sipas dëshirës

1. Në një tas, përzieni miellin e grurit të plotë, qepët e grira hollë, gjethet e koriandrit të copëtuara, pluhurin e kuq djegës, garam masala dhe kripën.
2. Gatuani në një brumë të butë me ujë.
3. Ndani brumin në pjesë të barabarta dhe çdo pjesë rrotullojeni në një paratha.
4. Gatuani çdo paratha në një tigan të nxehur derisa të shfaqen njolla kafe.
5. Përsëriteni procesin për të gjitha pjesët.
6. Shërbejeni të nxehtë me kos, turshi ose ndonjë kerri sipas dëshirës tuaj.