Përbërësit:

• 2 pako Maggi
• 1 1/2 filxhan ujë
• 1 lugë vaj
• 1/ 4 filxhanë qepë, të grira imët
• 2 domate të vogla, të grira imët
• 1-2 djegës të gjelbër, të grira imët
• 1/4 filxhan perime të përziera (karota, fasule jeshile, bizele dhe misër)
• 1/4 lugë shafran i Indisë pluhur
• 1/4 lugë çaji garam masala
• kripë për shije
• gjethe koriandër të freskëta të grira

Udhëzime:

1. Ngrohni vajin në një tigan dhe shtoni qepët. Skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
2. Tani, shtoni domatet dhe gatuajeni derisa të zbuten dhe të bëhen tul.
3. Shtoni perime, pluhur shafran i Indisë dhe kripë. Gatuani për 2-3 minuta.
4. Shtoni dy pako Maggi masala dhe skuqeni për disa sekonda.
5. Hidhni ujë dhe lëreni të vlojë.
6. Më pas, ndani Maggi-n në katër pjesë dhe shtoni në tigan.
7. E ziejini për 2 minuta në flakë mesatare. Më pas shtoni garam masala dhe gatuajeni edhe për 30 sekonda. Maggi është gati. Dekorojeni me gjethe koriandër të sapo grirë dhe shërbejeni të nxehtë!