Fiesta me shije kuzhine

Receta e vezëve të ziera

Receta e vezëve të ziera

PERBËRËSIT:

  • 1 vezë të freskët
  • 1 lugë gjelle uthull (për tenxhere 2L)
  • 1 fetë bukë të thekur
  • 1 lugë gjelle gjalpë
  • 1 lugë gjelle djathë blu (nëse dëshironi)
  • Kripë dhe piper (sipas shijes tuaj)
  • Tufë e vogël barishtesh (sipas zgjedhjes suaj)

SI TË BËJNI VEZË TË PAKUR:

1. Hidhni vezën në një tas
2. Ngrohni ujin në një tenxhere të madhe (ziej fort)
3. Shtoni 1 lugë Uthull
4. Bëni një WHIRLPOOL në qendër të tenxhere
5. Hidheni vezën në qendër të vorbullës
6. Zieni vezën 3-4 minuta derisa e verdha e vezëve të zbardhet
7. E skuqim bukën e thekur dhe e vendosim në një pjatë
8. Hidhni gjalpë në majë
9. Shtoni djathë blu (nëse ju pëlqen)
10. Kapni vezën e zier dhe vendoseni në bukë të thekur
11. Sezoni me KRIPË & PIPER (sipas shijes tuaj)
12. Prisni lehtë të verdhën
13. Zbukuroni me barishte

Kënaquni me vezë të shijshme të ziera!