Receta e veg momos

Përbërësit:
Vaj – 3 lugë gjelle. Hudhra e copëtuar - 1 lugë gjelle. Xhenxhefil i copëtuar - 1 lugë gjelle. djegës i gjelbër i copëtuar - 2 lugë. Qepë e copëtuar - ¼ filxhan. Kërpudha të copëtuara - ¼ filxhan. Lakra - 1 filxhan. Karota të copëtuara - 1 filxhan. Qepë e grirë - ½ filxhan. Kripë - për shije. Salcë soje - 2½ lugë gjelle. Niseshte misri - Ujë - një dash. Koriandër i copëtuar - një grusht. Qepë të pranverës - një grusht. Gjalpë – 1 lugë gjelle.
PER CHUTNEY PIKE:
Ketçap me domate – 1 filxhan. Salcë djegëse - 2-3 lugë gjelle. Xhenxhefil i copëtuar - 1 lugë. Qepë të copëtuar - 2 lugë gjelle. Koriandër i copëtuar - 2 lugë gjelle. Salcë soje - 1½ lugë gjelle. Qepë e grirë - 2 lugë gjelle. djegës i grirë – 1 lugë